25. 12. 2016
Minulou neděli jsme malou oslavou otevřeli náš obchod v pražských Holešovicích. Do nového prostoru jsme se nastěhovali již v říjnu, ale přípravy vzaly nějaký čas. A ani nyní není vše dotaženo a ještě spousta práce nás čeká.
Archiv 2016
Tak tedy putují hrnčíři za hlínou, už odnepaměti, neb takoví už hrnčíři jsou.
04. 12. 2016
Po delší „blogové“ odmlce nyní začínáme seriál (vydání budou nepravidelná), který bude vycházet z textů keramika Jiřího Duchka. Tento text nazval Jiří „Křížem krážem“ a poeticky pojednává o hrnčířově putování za hlínou… Skvělé černobílé fotografie nám poskytla Martina Šimková. Od počátku putuje s větrem, voda ji unáší, údolí skrývá, za návětrnou stranou hor odpočívá. Prodlévá […]
kategorie: Čaje na cestách, Čajové příslušenství / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Tak tedy putují hrnčíři za hlínou, už odnepaměti, neb takoví už hrnčíři jsou.
Čajování v přírodě 10. – 11. září
28. 08. 2016
Pojeďte si s námi dát čaj do přírody! O víkendu 10.-11. září budeme připravovat naše čaje v nádherném prostředí Čajového altánu v Prachovských skalách. Všichni jste vřele vítáni. Ve staré Číně považovali skalní útvary a města za sídla Bohů. Vstup do takového území se dodnes považuje za posvátný. Na vrcholcích hor a skal a pod nimi se umísťovaly […]
kategorie: Čaje na cestách, Degustace / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čajování v přírodě 10. – 11. září
Modrá malba na čajovém porcelánu Arita
21. 07. 2016
Japonsko produkuje mnoho typů keramiky, které jsou oblíbené také v zámoří. Patří mezi ně porcelán z Arity, po více než 400 let preferovaný nejen v Japonsku, ale také v Evropě.
kategorie: Čajové příslušenství, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Modrá malba na čajovém porcelánu Arita
Keramik Jiří Duchek a jeho čajová miska – dvě spojené dlaně.
21. 06. 2016
Autorská čajová keramika Jiřího Duchka pálená v peci na dřevo. Jiří Duchek tvoří své konvičky a misky jako živé věci s příběhem, nikoliv jako vnější materiální předměty, které pouze vykonávají technickou činnost.
kategorie: Čajové příslušenství, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Keramik Jiří Duchek a jeho čajová miska – dvě spojené dlaně.
Svět čajů typu Puerh
03. 05. 2016
Čaje typu Puerh jsou velmi pestrou a zcela osobitou skupinou čajů pocházející z velkolisté variety čajovníku, z tropické hornaté oblasti jihozápadní čínské provincie Yunnan, na hranicích s Barmou, Laosem a Vietnamem. Jde o čaj s bohatou historií, která sahá až daleko k počátku našeho letopočtu, a mnozí se se shodují, že se jedná o možná nejstarší způsob zpracování listu čajovníků vůbec.
Tea Cupping á la Matcha
21. 04. 2016
Za týden, ve čtvrtek 28. dubna, nás čeká další „tea cupping“ neboli ochutnávka čajů v Bitcoin Coffee v holešovickém Paralelní Polis. Každý měsíc se zde potkáváme a společně ochutnáváme různé druhy čajů. Snažíme se do jejich tajů hlouběji proniknout, naučit se v chuti a vůni tohoto skvělého nápoje lépe zorientovat, rozpoznávat jemné nuance a umět čaj náležitě ocenit.
Výstava soukromé sbírky čajové keramiky
30. 03. 2016
Petr Holman, literární historik a hlavně milovník čajové kultury pořádá výstavu: Připravovaná výstava proslulých čajových misek Čavany a yunomi představuje práce devíti významných současných českých tvůrců-dřevopaličů mladší a střední generace: v abecedním pořadí to jsou Jiří Duchek, Martin Hadrava, Martin Hanuš, Petr Jurníček, Jaroslav Marek, Michal Plíhal, Petr Novák, Daniel Seko a Alena Šumová.
kategorie: Novinky, Zajímavé odkazy / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Výstava soukromé sbírky čajové keramiky
Outdoorová cestovní sada pro pět pijáků
15. 03. 2016
Tuto sadu jsme přivezli z Taiwanu minulý rok s tím, že ji nejprve vyzkoušíme na našich cestách do přírody. Uplynul téměř rok a my jsme s ní zažili mnoho krásných chvil ve skalách, lesích, hájích i parcích v nejrůznějších koutech naší vlasti i v cizině. Kupodivu se ani jeden kousek nerozbil a ať už šlo o divokou horskou přírodu nebo o městské parky, sada se vždy skvěle osvědčila. Jsme proto rádi, že vám ji nyní můžeme v plné parádě nabídnout i v našem obchodě a to ve dvou variantách.
kategorie: Čaje na cestách, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Outdoorová cestovní sada pro pět pijáků
Černý bio čaj z Japonska
03. 03. 2016
Japonské černé bio čaje, které představujeme, na rozdíl od běžných typů, jsou oxidovány spíše krátce. Kultivary jsou tradiční variety běžně používané pro zelený čaj. Díky tomu mají výjimečnou, květinovou a ovocnou chuť. Máme dva různé typy.
