Čajové recepty

Jak si vybrat vhodný čaj – seriál

Jak si vybrat vhodný čaj – seriál

11. 12. 2018

1. díl – Výběr dle chuti Na tuto otázku bohužel neexistuje jednoduchá odpověď. Snad jen, že je dobré najít seriózní zdroj, kterému důvěřujete a u kterého nebudete z čaje nikdy zklamáni. Ale i tak se pojďme na zmiňovanou otázku podívat. Jde totiž o to, co od čaje očekáváte. •    Jaké máte chuťové preference a s […]

Jak jsem si poprvé připravil svůj vlastní čaj

02. 09. 2018

Čajovníky pěstuji již několik let. Nemůžu říct, že nějak úspěšně. Jsou to malé zakrslé rostlinky s téměř po celý rok zažloutlými lístky. Jde vlastně již o druhou generaci rostlin, první várka mi totálně zdechla. Jen málokdy jsem proto pomyslel na to, že bych lístky někdy zpracoval na čaj. Nyní mi mých pět keříků napadly nějaké […]

kategorie: Čajové recepty, Degustace / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jak jsem si poprvé připravil svůj vlastní čaj

Cha Ye Dan – Čínské čajové vejce

24. 04. 2015

Zkuste trochu zaexperimentovat a uvařte si čínskou kulinářskou specialitu. V Číně, ale také třeba na Taiwanu můžete čajové vejce ochutnat téměř na každém rohu. Místo od místa se jeho příprava trochu liší a každý je hrdý právě na svůj recept.

kategorie: Čajové recepty / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Cha Ye Dan – Čínské čajové vejce
Matcha muffiny – fotopříběh

Matcha muffiny – fotopříběh

16. 05. 2014

Připravili jsme pro vás fotopříběh – pečení veganských matcha muffinů. Matcha – práškový zelený čaj – patří mezi stále oblíbenější ingredience a i pečení s ní, pokud máme trochu trpělivosti, je radostí s delikátní tečkou 🙂

kategorie: Čajové recepty, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Matcha muffiny – fotopříběh
Dvoubarevný matcha-jahodový krém

Dvoubarevný matcha-jahodový krém

24. 06. 2013

300g zahradních jahod 250g jihočeský tvaroh měkký plnotučný 1 x smetana ke šlehání 12% dvě polévkové lžíce třtinového cukru jedna čajová lžička Matchaccina ———————————————————————————————————– Jahodový krém Jahody smícháme s jednou lžící cukru, půlkou tvarohu a smetany a pečlivě rozmícháme mixérem. Matcha krém Vrchovatou čajovou lžičku Matchaccina smícháme se zbylým tvarohem a smetanou a dosladíme lžící […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Dvoubarevný matcha-jahodový krém
Čajové limonády

Čajové limonády

19. 06. 2013

Za pět minut vznikne ledový čaj doma i na pikniku Když chcete ledový čaj připravit velmi rychle, potřebujete vysoce kvalitní čaj, a když to má být navíc mimo domov, měl by být zabalený v pyramidových sáčcích. Sáčky můžete vzít s sebou třeba na výlet ke studánce nebo na piknik. Čaj Kabusé HOT&COLD je směs japonského […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čajové limonády
Velikonoční vajíčka s čajem matcha

Velikonoční vajíčka s čajem matcha

16. 03. 2013

Kdo nemá čas ani chuť pouštět se do pečení, může za pár minut vykouzlit luxusní nepečená zelená vajíčka s mletým japonským čajem matcha. Každý jemný kousek s kokosem nebo praženou rýží, která se vám rozpustí v ústech, navíc vydá za šálek povzbuzujícího zeleného čaje. Ingredience 10 g zeleného práškového čaje na vaření 250 g másla […]

kategorie: Čajové recepty / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Velikonoční vajíčka s čajem matcha
Připravte si zelený čaj podle Dana Kláska

Připravte si zelený čaj podle Dana Kláska

12. 02. 2013

Zkuste to takhle, bude vám chutnat:

Ájurvéda a čaj – tisíce let zkušeností

Ájurvéda a čaj – tisíce let zkušeností

26. 10. 2012

Od koho jiného se učit přípravu dobrého čaje než od Indů, kteří pěstují čajovníky v zahradách na úpatí himálajských hor. Zatímco zelený čaj ochlazuje, na podzim a zimu se hodí indické černé čaje, které se sklízejí během druhých a třetích sklizní a mají tmavší nálev, který voní po čokoládě. Z Indie navíc kromě čajů pochází […]

kategorie: Čajové recepty, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ájurvéda a čaj – tisíce let zkušeností
Horký nebo Ledový? Obojí…

Horký nebo Ledový? Obojí…

12. 06. 2012

Zatímco macerovat můžeme mnoho hodin v ledničce různé čaje, během pěti minut se v ledové vodě vylouhuje pouze čaj prvotřídní a najemno nasekaný. V pyramidových sáčcích KABUSÉ HOT & COLD najdeme ten nejkvalitnější japonský zelený čaj z oblasti Kagošima v BIO kvalitě. Díky trojhrannému tvaru nálevového sáčku a velkým pórům v tkanině vynikne skvělé aroma […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Horký nebo Ledový? Obojí…
Klasek Tea
Přístavní 39
1710 00 Praha 7
e-mail: info@darjeeling.cz
tel.: +420 777 052 974

© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)