Díky velmi specifickým okolnostem v loňské sezóně se k nám první letošní darjeeling ze zahrady Glenburn dostává v tuto velmi časnou roční dobu.
První sběr v Darjeelingu
Nová sezóna v Darjeelingu
Loňský rok byl v Darjeelingu poznamenán velmi dlouhou stávkou, která začala záhy po začátku druhé sklizně a trvala vpodstatě celé léto. Mnohé zahrady zvládly po jejím skončení keříky pouze prořezat a zazimovat. Podzimní sklizeň téměř neproběhla. Právě díky tomuto velmi časnému omlazujícímu prořezu a samozřejmě také díky příznivému teplému počasí začala jarní sklizeň velmi brzy.
Zahrada Glenburn
Zahrada Glenburn patří mezi základní kameny darjeelingského bohatství. Založena již roku 1859 patří mezi nejstarší zahrady v oblasti. Rozprostírá se na severních svazích údolí severovýchodně od městečka Darjeeling směrem k sikkimské hranici.
DJ Glenburn Moonshine Ex-02
Dlouhý nelámaný, lehce rolovaný, nepatrně zavadlý i oxidovaný suchý list, intenzivní, svěží květinové, mírně citrusové vůně. Jasný, čirý, velmi světlý zlatavě zelený nálev smetanově hebké vyvážené chuti, velmi jemné avšak bohaté sladké květinové vůně s příjemnými bylinnými tóny a dlouhým mandarinkovým dozvukem.
Sbírány byly mladé vrcholové lístky z keříků typu AV-2 (Ambari Vegetative 2), které vynikají jasnou až průzračnou chutí plnou exotického ovoce.
