Právě jsme zcela nečekaně zdegustovali letošní první sklizně z Darjeelingu! Jde o čaje z rané jarní sklizně, tzv. Early First Flush, které se z hor do Kolkaty dostaly ještě před blokádou. Ochutnali jsme vzorky ze zahrad Longview, North Tukvar a Glenburn. A přestože se v těchto čajích ještě nerozvinul plný potenciál first flushů, udělaly nám velkou radost. Jasná květinová svěžest, lehké ovocné a bylinné tóny zůstávají po vypití jěště dlouho v ústech a my už víme, že jaro je tu.
Pokud to
bude jen trochu možné, pokusíme se pro vás alespoň pár kilo nakoupit.
