Za pět minut vznikne ledový čaj doma i na pikniku Když chcete ledový čaj připravit velmi rychle, potřebujete vysoce kvalitní čaj, a když to má být navíc mimo domov, měl by být zabalený v pyramidových sáčcích. Sáčky můžete vzít s sebou třeba na výlet ke studánce nebo na piknik. Čaj Kabusé HOT&COLD je směs japonského [...]
Odbornice na kávu Petra Veselá s námi připravila Matchaccino. Jemný zelený krémový nápoj lahodné chuti plný povzbuzení, ale také vitamínů a antioxidantů. Více na Matcha.cz.
aneb jak správně připravit čerstvý čaj tak, aby nám chutnal… Tajemství prvních sklizní Milovníci čaje zahajují sezónu na jaře – s prvními lístky, které vyraší na čajovnících v Darjeelingu. Čím je čerstvější, tím je kvalitnější, a tak se všichni předhánějí v tom, kdo letošní čaj doveze jako první. Darjeeling patří mezi černé čaje, přesto svou [...]
Kdo nemá čas ani chuť pouštět se do pečení, může za pár minut vykouzlit luxusní nepečená zelená vajíčka s mletým japonským čajem matcha. Každý jemný kousek s kokosem nebo praženou rýží, která se vám rozpustí v ústech, navíc vydá za šálek povzbuzujícího zeleného čaje. Ingredience 10 g zeleného práškového čaje na vaření 250 g másla [...]
Návod i pro ty, kdo s přípravou kvalitního čaje začínají. Tento způsob přípravy čaje trvá jen pár minut a výsledek bude stát za to.
Tisíciletou tradici pití čaje mají za sebou japonští keramici, když vyrábějí své malinké hliněné konvičky a elegantní porcelánové šálky. Zkušenost jim říká, že právě v takovém nádobí bude barva nálevu japonského čaje intenzivně zelená a jeho chuť typicky trávovitá. Tvar i materiál japonské čajové keramiky jsou podmínkou dokonalého požitku z pití zeleného čaje. Když se [...]
Kdo potřebuje po Vánocích zhubnout, měl by do svého jídelníčku zařadit několik šálků zeleného čaje denně. Pozitivní vliv zeleného čaje na spalování tuků a redukci tělesné hmotnosti prokázala celá série vědeckých studií
Vynález korejského dekorativního stylu buncheong přišel pomalu s rozvojem dynastie Korjo. Výroba seladonového porcelánu vzkvétala v době rozkvětu dynastie Korjo, kdy byly potřebné velmi kvalitní nádoby pro buddhistické rituály a pro královský dvůr.
Od koho jiného se učit přípravu dobrého čaje než od Indů, kteří pěstují čajovníky v zahradách na úpatí himálajských hor. Zatímco zelený čaj ochlazuje, na podzim a zimu se hodí indické černé čaje, které se sklízejí během druhých a třetích sklizní a mají tmavší nálev, který voní po čokoládě. Z Indie navíc kromě čajů pochází [...]
Nedávno jsme získali dva excelentní čaje z této zahrady. Oba pocházejí z letní sezóny, avšak představují úplné protiklady. Himalayan Imperial Black je černý čaj, který jemně osciluje na hranici oolongů. Himalayan Ever Green je oproti tomu zelený velkolistý čaj s jemně uzenou chutí. Výjimečný je také tím, že pochází z často zatracovaných monzunových sběrů. Příběh [...]
Čaje na cestách, degustace, čajové recepty, netradiční události, čajová přátelství …, vše, co se nevejde do internetového obchodu. Poznejte zákulisí čajového světa a lidi, kteří tento svět vytvářejí. Prohlédněte si fotografie a shlédněte videa. Bavte se čajem.
.jpg)
© Daniel Klásek // Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)