300g zahradních jahod 250g jihočeský tvaroh měkký plnotučný 1 x smetana ke šlehání 12% dvě polévkové lžíce třtinového cukru jedna čajová lžička Matchaccina ———————————————————————————————————– Jahodový krém Jahody smícháme s jednou lžící cukru, půlkou tvarohu a smetany a pečlivě rozmícháme mixérem. Matcha krém Vrchovatou čajovou lžičku Matchaccina smícháme se zbylým tvarohem a smetanou a dosladíme lžící […]
Archiv 2013
Dvoubarevný matcha-jahodový krém
Tea Lemonades
Ice tea can be made in five minutes at home or at a picnic When you want an ice tea made very quickly, you need a tea of premium quality. Moreover, when you are preparing it out of home, it should be packed in pyramid bags. You can take the bags with you for a […]
Čajové limonády
Za pět minut vznikne ledový čaj doma i na pikniku Když chcete ledový čaj připravit velmi rychle, potřebujete vysoce kvalitní čaj, a když to má být navíc mimo domov, měl by být zabalený v pyramidových sáčcích. Sáčky můžete vzít s sebou třeba na výlet ke studánce nebo na piknik. Čaj Kabusé HOT&COLD je směs japonského […]
Matchaccino with coffee master Petra Veselá
Prepare green creamy beverage according to Petra Vesela, the coffee master from Czech Republic.
Matchaccino s Petrou Veselou
Odbornice na kávu Petra Veselá nám pomohla připravit zelený krémový nápuj MATCHACCINO. Více na www.matcha.cz
Celebrate the First Flush from Darjeeling
How to prepare the fresh Darjeeling tea to get the right taste Secret of First Flushes Tea lovers start the season in springtime – with the first leaves that sprout on the tea bushes in Darjeeling. The fresher they are, the greater the quality. Thus everybody races to be the first to import this year’s […]
Oslava prvních sklizní z Darjeelingu
aneb jak správně připravit čerstvý čaj tak, aby nám chutnal… Tajemství prvních sklizní Milovníci čaje zahajují sezónu na jaře – s prvními lístky, které vyraší na čajovnících v Darjeelingu. Čím je čerstvější, tím je kvalitnější, a tak se všichni předhánějí v tom, kdo letošní čaj doveze jako první. Darjeeling patří mezi černé čaje, přesto svou […]
Easter Eggs with Matcha
Whoever does not have the time for baking may concoct luxury non-baked green eggs with Japanese powder tea in a couple of minutes. Moreover, each fine piece with coconut or roast rice, which will dissolve in the mouth, is worth a cup of green stimulating tea. Ingredients 10 g cooking powder green tea 250 g […]
Připravte si zelený čaj podle Dana Kláska
Zkuste to takhle, bude vám chutnat:
Make a green tea according to Dan Klasek
Easy and fast doesn´t normally correspond with tradition. But here it does. – Use Japanese kyusu teapot and matching cups (content wise). – Boil water and let it cool to 70ᵒC. You can make it cooler by pourimg into the teapot and then to the cups. – The teaware gets warm and water cools down. […]