Čajové recepty

Vánoční cukroví s matchou a Bobem Marleym

Vánoční cukroví s matchou a Bobem Marleym

02. 12. 2011

Pojďte se s námi podívat na Vánoce trochu jinak. Při pečení lineckého použijte japonský práškový čaj matcha a poslechněte si k tomu „koledu“ od Boba. Linecké s matchou Linecké cukroví je u nás oblíbené nejen jako vánoční cukroví, ale také jako čajové pečivo. Využijte proto možnosti propojit sladkou chuť cukroví s tou specificky čajovou a […]

kategorie: Čajové recepty / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Vánoční cukroví s matchou a Bobem Marleym
Zelený čaj a long drinks

Zelený čaj a long drinks

11. 02. 2010

Zelený čaj a alkohol… Toto spojení by vás možná ani nenapadlo. Každopádně jej můžete vyzkoušet a zjistit, zda na tom přeci jen něco je. Pro výrobu alkoholických koktejlů doporučujeme použít vyšší sorty japonského zeleného čaje sencha. Použít se dá tzv. macerát – tekutina, která vznikne ponecháním zeleného čaje ve studené vodě (či alkoholu) po dobu […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelený čaj a long drinks
Zelený čaj na jiný způsob II.

Zelený čaj na jiný způsob II.

16. 01. 2010

V této části ještě doplníme tipy, jakým způsobem lze čaj použít jako ingredienci. Matcha na vaření Produkt upravený speciálně k vaření, někdy označovaný jako MT. Matcha oslazená oligo-sacharidem, který umožní, že se lépe rozpouští v jídle a je také méně hořká než obvykle. MT je možné pít nebo mísit s bylinami pro vytvoření bylinného čaje, […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelený čaj na jiný způsob II.
Zelený čaj na jiný způsob I.

Zelený čaj na jiný způsob I.

05. 01. 2010

Inspirovali jsme se knihou známé japonské food designérky Mutskuko Tokunaga a rozhodli jsme se odstartovat blogový seriál o tom, jak si zpestřit popíjení ortodoxního čaje. Ačkoli autorka New tastes in Green Tea

kategorie: Čajové recepty / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelený čaj na jiný způsob I.
Matcha – zelený nápoj pro svěží léto

Matcha – zelený nápoj pro svěží léto

08. 05. 2009

Jelikož matcha je čistý, přírodní, jemně mletý prášek, jeho použití jako ingredience je téměř neomezené. Mezi oblíbené použití patří zmrzlina ze zeleného čaje, gelato, ovocné nápoje, latté a čokolády. Jedna dávka čaje matcha v Matcha Latté obsahuje: – 70 x více antioxidantů než čerstvý pomerančový džus – 9 x více betakarotenu než špenát – 4 […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Matcha – zelený nápoj pro svěží léto
Klasek Tea
Dělnická 25
170 00 Praha 7
info@darjeeling.cz
+420 777 052 974

© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)