16. 05. 2014
Připravili jsme pro vás fotopříběh – pečení veganských matcha muffinů. Matcha – práškový zelený čaj – patří mezi stále oblíbenější ingredience a i pečení s ní, pokud máme trochu trpělivosti, je radostí s delikátní tečkou 🙂
Matcha muffiny – fotopříběh
kategorie: Čajové recepty, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Matcha muffiny – fotopříběh
Změna názvu – Klasek Tea
13. 05. 2014
Vážení přátelé, zákazníci, fanoušci. Po dlouhých úvahách jsme změnili název našeho e-shopu. Prezentaci změny naleznete níže v galerii nebo přímo zde.
Za čajem na Taiwan – první díl
05. 05. 2014
Před necelým rokem jsme do našeho obchodu začali dovážet čaje ze zcela nové oblasti, z Taiwanu. Díky skvělému kontaktu máme možnost vybírat z velkého množství vynikajících čajů od drobných farmářů z celé země.
kategorie: Čaje na cestách, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Za čajem na Taiwan – první díl
And now something completely different.
27. 01. 2014
Dnes jsme k degustaci otevřeli archivní vzorky čajů z roku 2006! Byli jsme velmi zvědaví, co čaje za oněch téměř osm let udělaly. Jakým způsobem změnily svou chuť. Vyzrály? Zestárly? Archiv z roku 2006 obsahuje 50ti gramové vzorky první a druhé sklizně ze zahrady Goomtee a dokonce ještě o necelý rok starší Darjeeling Goomtee Golden […]
kategorie: Degustace / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem And now something completely different.
Nové přírůstky z Tchaj-wanu
19. 12. 2013
Dorazila k nám druhá várka oolongů a černých (červených) čajů z Tchaj-wanu. Všechny jsou pečlivě vybrány od malých pěstitelů, některé v bio kvalitě. Podívejte se na jejich příběhy. Oolong Osmanthus Bio / Gui Hua Oolong 桂花烏龍 Gui Hua je čínský název pro květ vonokvětky. Existují dva hlavní druhy keře/stromu vonokvětky. Jeden je bílý a voní […]
Keramici z Doupěte
01. 11. 2013
O posledním říjnovém víkendu, který se díky státnímu svátku prodloužil,jsme měli možnost navštívit naše přátele v Doupěti. Mirka Randová a Petr Novák zde mají své keramické studio a originální bydlení v jednom. Tak jsme měli možnost je sledovat při práci (volné víkendy nedrží), popíjet s nimi čaj, vybírat jejich keramiku do e-shopu a klást všetečné […]
kategorie: Čajové příslušenství, Galerie, Rozhovory / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Keramici z Doupěte
Masala Chai na Jiřáku
31. 10. 2013
Tentokrát na trzích na náměstí Jiřího z Poděbrad. Přijďte, přijďte, čaje bude dost. Kdo si objedná horkou Masalu výkřikem Čaj, čaj, čaj!, dostane ji za polovic.
Darjeeling.cz at Farm Market Tylák
17. 10. 2013
For several Tuesdays, we had our stand at the Tylak farmers’ market in Prague. We were selling packaged as as hot poured tea. Hot Masala Chai, matcha macarons and muffins were a success. We will bring more details about our presence at the markets. Motto: We are not afraid of cold!
kategorie: Čaje na cestách, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Darjeeling.cz at Farm Market Tylák
My a farmářské trhy
Několik úterků jsme se předváděli na našem stánku na pražské farmářské tržnici Tylák. K dostání u nás byly balené i rozlévané čaje. Úspěch měl horký Masala Chai, matcha makronky i muffiny. O našem dalším působení na trzích budeme informovat. Heslo: My se zimy nebojíme!
kategorie: Čaje na cestách, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem My a farmářské trhy
Teas from Taiwan – our new chapter
06. 09. 2013
After a long preparation, we have managed to bring few excellent teas from North and Central Taiwan. Oolong Baozhong and Honey Fragrant Black tea come from Mr. Yu Ban Zhang. He founded a ‘Respect for Great Nature’ tea farm in Pinglin district, North Taiwan. Black tea Red Rhyme comes from Yu chi district and Green […]
kategorie: Nezařazené / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Teas from Taiwan – our new chapter
