Vyprávění z naší cesty za čaji po Jižní Koreji v podání keramika Petra Nováka můžete najít na čajovém blogu Morning Crane Tea, který založil významný americký keramik Arthur K. J. Park. Arthur Park alias Cho Hak je korejsko-americký keramik, profesor na odpočinku a dnes hlavně velký popularizátor korejského čaje, keramiky, umění a kultury vůbec. Každoročně organizuje výpravy Jižní […]
Zajímavé odkazy
Čajová cesta na blogu Morning Crane Tea
BioFach 2010 na téma Organic a Fair
BioFach roku 2010 otevře své brány návštěvníkům norimberského veletržního komplexu ve dnech 17. – 20. února. BioFach je veletrh, kde můžete objevit i ochutnat bio výrobky z celého světa. Letošní ročník se koná pod hlavičkou Organic & Fair. Co tam najdete: * biopotraviny pro maloobchod, velkoobchod, specializované obchody, supermarkety a gastronomii * ekologické zemědělství a […]
Výstava čajových misek ve Vídni
Rádi bychom vás upozornili na zajímavou výstavu čavanů, která již od října loňského roku probíhá v Rakouském muzeu užitého umění MAK ve Vídni. Uvidíte zde více jak sto čajových misek z Číny, Japonska, Koreje a Vietnamu vytvořených v době od osmého století po současnost. Do Vídně se na výstavu také chystáme, a tak vám v nejbližší době přineseme z její […]
Koishi restaurant a shop
Na jaře otevřená restaurace Koishi v brněnské Údolní ulici se specializuje na ryby a sushi. Skvělá pozice přímo pod Špilberkem, velmi příjemný interiér a především báječná kuchyně ji činí místem, které je třeba navštívit. Nezapomeňte prosím ochutnat skvělou panna cottu ze zeleného At greater than 130 miles away, Maryland Live is really a relatively distant […]
Přednáška pana Eiichi Watanabe
Česko-japonská společnost pořádá 14. října 2009 v 18:30 přednášku o výrobě, přípravě a způsobech použití zeleného, japonského čaje ryoku-cha. Přednášku přednese pan Eiichi Watanabe a
Výroba konvičky z Tokoname
Jak hbité prsty pana Umehara Shoryu za pár minut krásnou konvičku kjúsú mistrně vytvarují… Zdobení kovničky technikou Tobikanna a Inka… Technika Tobikanna Reliéfní vzor vnějšího povrchu konve vzniká použitím pružného dlátka či rydla vyrobeného z kovu nebo bambusu. Jemným rytmickým nořením se a nadskakováním tohoto rydla do hliněného povrchu konve otáčející se na kruhu vzniká […]