Čajová zahrada Wah Tea Estate se rozkládá na více než 213 hektarech v malebné oblasti Kangra v severoindickém Himáčalpradéši v nadmořské výšce kolem 1200 m. Patří k největším a nejvýznamnějším plantážím v tomto nepříliš známém čajovém regionu. Historie zahrady Zahrada byla založena už v roce 1857 britskými pěstiteli, kteří do oblasti přivezli čajovníky čínského typu, […]
Tibetský čaj, známý jako Zhang Cha (藏茶), je unikátní tmavý čaj s charakteristickým chuťovým profilem, tisíciletou tradicí a zásadním kulturním významem v rozsáhlé oblasti tibetské náhorní plošiny a západočínského Sichuanu. Čaj je vypěstován a zpracován v oblasti Ya’an v čínské provincii Sichuan. Zde se čajová kultura rozvíjela po staletí, zde byl čaj obchodován a používán […]
Čaje na cestách, degustace, čajové recepty, netradiční události, čajová přátelství …, vše, co se nevejde do internetového obchodu. Poznejte zákulisí čajového světa a lidi, kteří tento svět vytvářejí. Prohlédněte si fotografie a shlédněte videa. Bavte se čajem.
© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)
