S novým školním rokem opět začínáme s cyklem pravidelných degustací v Paralelní Polis. V industriálním půvabu holešovického Bitcoin Coffee se budeme od září pravidelně každý měsíc potkávat nad šálky lahodného čaje. Podle aktuální sezóny pro vás budeme vybírat čaje právě sklizené nebo se hodící pro dané období. Budeme porovnávat čaje z konkrétních oblastí či sklizní, učit se je poznávat i připravovat tím nejlepším možným způsobem.
Rádi bychom vás v průběhu jednoho roku seznámili s hlavními událostmi v čajovém roce. Hned úvodem se potkáme 17. září, abychom ochutnali nejznámější čaje z japonské Kagošimy. V následujícím měsíci pak prověříme, co se právě sklízí v oblasti himálajského předhůří v Darjeelingu a Nepálu v období známém jako podzimní sklizeň. A nechte se prosím překvapit, co nás bude čekat v následujících měsících. Vždy vás o nejbližší události budeme informovat na našem blogu a prostřednictvím facebookové události.
Pokud byste měli zájem o ochutnávku čajů z nějaké konkrétní oblasti či sklizně nebo jakékoliv jiné nápady, pište prosím. Pokusíme se vám vyhovět.
Moc se na vás těšíme.
Váš tým Klasek Tea.
