Novinky

Tea Cupping á la Matcha

21. 04. 2016

Za týden, ve čtvrtek 28. dubna, nás čeká další „tea cupping“ neboli ochutnávka čajů v Bitcoin Coffee v holešovickém Paralelní Polis. Každý měsíc se zde potkáváme a společně ochutnáváme různé druhy čajů. Snažíme se do jejich tajů hlouběji proniknout, naučit se v chuti a vůni tohoto skvělého nápoje lépe zorientovat, rozpoznávat jemné nuance a umět čaj náležitě ocenit.

kategorie: Degustace, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Tea Cupping á la Matcha

Výstava soukromé sbírky čajové keramiky

30. 03. 2016

Petr Holman, literární historik a hlavně milovník čajové kultury pořádá výstavu: Připravovaná výstava proslulých čajových misek Čavany a yunomi představuje práce devíti významných současných českých tvůrců-dřevopaličů mladší a střední generace: v abecedním pořadí to jsou Jiří Duchek, Martin Hadrava, Martin Hanuš, Petr Jurníček, Jaroslav Marek, Michal Plíhal, Petr Novák, Daniel Seko a Alena Šumová.

kategorie: Novinky, Zajímavé odkazy / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Výstava soukromé sbírky čajové keramiky

Outdoorová cestovní sada pro pět pijáků

15. 03. 2016

Tuto sadu jsme přivezli z Taiwanu minulý rok s tím, že ji nejprve vyzkoušíme na našich cestách do přírody. Uplynul téměř rok a my jsme s ní zažili mnoho krásných chvil ve skalách, lesích, hájích i parcích v nejrůznějších koutech naší vlasti i v cizině. Kupodivu se ani jeden kousek nerozbil a ať už šlo o divokou horskou přírodu nebo o městské parky, sada se vždy skvěle osvědčila. Jsme proto rádi, že vám ji nyní můžeme v plné parádě nabídnout i v našem obchodě a to ve dvou variantách.

kategorie: Čaje na cestách, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Outdoorová cestovní sada pro pět pijáků

Černý bio čaj z Japonska

03. 03. 2016

Japonské černé bio čaje, které představujeme, na rozdíl od běžných typů, jsou oxidovány spíše krátce. Kultivary jsou tradiční variety běžně používané pro zelený čaj. Díky tomu mají výjimečnou, květinovou a ovocnou chuť. Máme dva různé typy.

Dřevo k čaji

25. 02. 2016

Ondřej Sedlák je další z výjimečných lidí, se kterými jsme se v poslední době setkali. Jeho práce se dřevem, dřevěné čajové náčiní je totiž něco, co pití čaje vrací zpět ke kořenům. Ke klidu, k přírodě a rozjímání. Myslíte, že do tohoto světa už to nepatří? My si myslíme, že naopak…

kategorie: Čajové příslušenství, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Dřevo k čaji

Bio čaje a naše cesta bez chemie

18. 02. 2016

Po roce nás opět navštívili lidé z Abcertu, aby u nás provedli pravidelnou kontrolu ekologického hospodaření a bioprodukce. Jsme touto německou společností certifikování jako bioproducenti a dovozci od roku 2005. Kontrola se koná každý rok a na základě jejího úspěšného absolvování je nám vystaveno osvědčení, že splňujeme požadavky stanovené nařízením EU.

kategorie: Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bio čaje a naše cesta bez chemie

Jak se pálí v peci anagama aneb Honzo, vítej na Klasek Tea!

06. 01. 2016

Představujeme vám talentovaného keramika Jana Pávka Honza je mladý člověk, který tvoří výjimečnou čajovou keramiku. Je samoukem a čajovým nadšencem. Poznali jsme ho teprve nedávno, ale jeho věci nám učarovaly a několik jich nyní naleznete i v našem e-shopu. Posuďte sami… Jan Pávek o sobě a své tvorbě Vše to začalo u čaje. Čaj a […]

kategorie: Čajové příslušenství, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jak se pálí v peci anagama aneb Honzo, vítej na Klasek Tea!

Odkud jsou čerstvé ásámské čaje

08. 10. 2015

Dovezli jsme dva listové Assamy ze srpnové sklizně. Jeden ze zahrady Nonaipara, která sousedé s Bhútánem a druhý ze zahrady Koilamari. Ásámské čaje se vesměs dělí na dva typy: orthodox, to jsou čaje listové a CTC, čaje zpracované metodou crushing – tearing – curling…

kategorie: Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Odkud jsou čerstvé ásámské čaje

Čajové degustace v Paralelní Polis

08. 09. 2015

S novým školním rokem opět začínáme s cyklem pravidelných degustací v Paralelní Polis. V industriálním půvabu holešovického Bitcoin Coffee se budeme od září pravidelně každý měsíc potkávat nad šálky lahodného čaje.

kategorie: Degustace, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čajové degustace v Paralelní Polis

Nová sezóna Farmářských trhů

04. 09. 2015

Máme po prázdninách, pomalu se asi začne ochlazovat a my se opět začneme objevovat na pražských farmářských trzích na Náplavce a na Kulaťáku. Začínáme první říjnový víkend a ještě upřesníme, jestli začneme na obou trzích najednou. Pokud se vám po nás opravdu stýská a nepotkali jsme se třeba v srpnu na Čajomírfestu přijďte za námi […]

kategorie: Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nová sezóna Farmářských trhů
Klasek Tea
Dělnická 25
170 00 Praha 7
info@darjeeling.cz
+420 777 052 974

© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)