Sikkim je horský stát v severovýchodní Indii ohraničený na západě Nepálem, na severu Tibetem, na východě Bhutánem a na jihu Západním Bengálském, kde doslova na dohled leží městečko Darjeeling. Je významný svou biodiverzitou, najdeme zde jak subtropické, tak alpské klima. Specifika Sikkimu Téměř 35 procent území Sikkimu zabírá Khančendžunga National Park s nejvyšší horou […]
Galerie
Ručně zpracované čaje z jižního Sikkimu
Legendární soutěž čajů Dong Ding na Taiwanu
Po celém Taiwanu nalezneme mnoho čajových soutěží. Některé jsou prestižní, jiné méně. Mnohé udávají trend, jiné sotva drží krok. Asi dvacet pět z nich jsou opravdu všeobecně uznávané, ale jen jedna je opravdovou legendou. Jde o Lugu Farmers‘ Association Dong Ding Oolong Tea Competition, která se již více než čtyřicet let koná dvakrát ročně v městečku Lugu […]
Hadong – tisíc let čajové historie
„Před dávnými časy v Hadongu, strmém hornatém regionu, toho nebylo mnoho, co by bylo možné nabídnout králi. Po dlouhém rozjímání se lidé rozhodli sesbírat listy čajovníku, které rostly mezi skalami, a darovali je králi. Krále to potěšilo a udělil čaji název „Čaj králů“. První pole a starobylý čajovník Hwagae-myeon v Hadongském okrese je známý jako první korejský […]
Dary ohně – Jiří Duchek
Přinášíme další z poetických „hrnčířských“ textů Jiřího Duchka, tentokrát o ohni, jeho síle, o tom, co dokáže, co nám přináší, jak věci proměňuje. Výpal v peci na dřevo pohledem hrnčíře – básníka. Podobné zpustlým chrámům dávno zasvěceným ohni, jeskynním svatyním, na opuštěných místech dřímají tiše vyhaslé pece. Staré cihlářské pece, pece hrnčířů a kamnářů ukryté […]
Barvy plamenů – Ferdinand Hovančík
Ferdinand Hovančík se narodil 29. dubna 1975 na Slovensku. Keramiku dělá spolu s bratrem Erichem* od roku 1998. Začínali v jihočeském Klikově, kde točili v dílně pana Kovaříka. Po třech letech si postavili vlastní pec. Pracují pouze s hlínou a glazurami, které si sami dělají z místních zdrojů. Cestoval a učil se v keramických dílnách v Jižní Koreji a Japonsku. Výrobu […]
15 let Klasek Tea – 15 let s Goomtee
Je tomu 15 let, co jsme přivezli náš první čaj. Nebylo ho tehdy mnoho. Tuším, že 15 kilo. A bylo to tak trochu na zkoušku, abychom viděli, jak se to vlastně dělá a zda to jde. A šlo to. Čaj to byl skvělý. Celou várku tehdy koupila brněnská Chajovna. Dodnes společně vzpomínáme, jak skvělý čaj […]
Tajemství čajů Baozhong z pohoří Wenshan
Jakmile jsme vstoupili do malé potemnělé místnosti, kde čaj zavadal, nasáli jsme neuvěřitelně sladkou omamnou vůni exotických květů. Čajové lístky zde ležely v mnoha patrech na bambusových rohožích, vzduch jakoby vibroval a nám se z té vůně zamotala hlava. Vždy, když k ústům přiložím šálek lahodného Baozhongu a nasaju jeho vůni, vzpomenu si na tento okamžik… Čaje Baozhong Již […]
Kamnář a keramik Martin Hadrava
Žije v Klikově v Jižních Čechách. Tady je přepis toho, co napsal autor sám o sobě. Narychlo, poté, co jsme uzavřeli obchod a popili čaj. Že prý by se k tomu pak už nedostal. Vytáhl tužku a papír, bez váhání usedl ke stolu a psal: „Martin Hadrava, narozen 16. 4. 1974 Jako keramik pracuju od roku […]
Potulná hrnčířka Marie Marušková
Seznamte se s půvabnými čajovými miskami Marie Maruškové! Jak to začalo „Vystudovala jsem grafickou školu, kde jsem se s hlínou setkala jen v rámci sochařské práce, šlo o větší kusy hlíny a bez výpalu. Ale vždy mě bavilo být špinavá, materiál cítit v rukách „na rukách“, být od tiskařských barev, od uhlu nebo hlíny.“ Techniky „Hlíny […]
Další český keramický talent – Belin!
Belin, vlastním jménem Aleš Dančák, studoval konzervatoř v Ostravě a léta pracoval v dílnách se sklem, přírodními obklady nebo modely ze sádry. V hrnčířské práci se považuje za samouka. „Keramice se věnuji přibližně 15 let. Pracuji s kameninou i s porcelánem, výrobky pálím v peci vytápěné dřevem a rád experimentuji s přírodními glazurami. Práce s […]