Archiv 2012

Buncheong tea cups

Bun-cheong – The Lost Art

13. 11. 2012

The invention of korean decorative style Bun-cheong came about slowly more or less as an evolution of the Koryo Dynasty. Celadon production flourished during the height of the Koryo Dynasty where high quality vessels were needed for Buddhist rituals and by the royal court.

kategorie: Nezařazené / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bun-cheong – The Lost Art
Buncheong- téměř ztracené umění

Buncheong- téměř ztracené umění

čajová sada ve stylu buncheong od Petra Nováka Původ Vynález korejského dekorativního stylu buncheong přišel pomalu s rozvojem dynastie Korjo. Výroba seladonového porcelánu vzkvétala v době rozkvětu dynastie Korjo, kdy byly potřebné velmi kvalitní nádoby pro buddhistické rituály a pro královský dvůr. Mongolská invaze do Koreje, která započala v roce 1231, a následný úpadek buddhistické […]

kategorie: Novinky, Zajímavé odkazy / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Buncheong- téměř ztracené umění
Ájurvéda a čaj – tisíce let zkušeností

Ájurvéda a čaj – tisíce let zkušeností

26. 10. 2012

Od koho jiného se učit přípravu dobrého čaje než od Indů, kteří pěstují čajovníky v zahradách na úpatí himálajských hor. Zatímco zelený čaj ochlazuje, na podzim a zimu se hodí indické černé čaje, které se sklízejí během druhých a třetích sklizní a mají tmavší nálev, který voní po čokoládě. Z Indie navíc kromě čajů pochází […]

kategorie: Čajové recepty, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ájurvéda a čaj – tisíce let zkušeností
Ayurveda and tea – thousands of years of experience

Ayurveda and tea – thousands of years of experience

Where else to learn prepare a good tea than from the Indians who grow tea plants in gardens at the Himalaya foothills. While green tea will cool one down, Indian black teas are suitable for autumn, especially those picked during the second and third flushes which provide darker infusions smelling of chocolate. Apart from tea, […]

kategorie: Nezařazené / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ayurveda and tea – thousands of years of experience
Jun Chiyabari Tea Estate – Nepal

Jun Chiyabari Tea Estate – Nepal

02. 10. 2012

Recently we have bought two excellent teas from this garden. Both are from summer season, but they are total opposites. Himalayan Imperial Black is hand-processed, dark tea with long unbroken leaves, concerning the process of manufacture it is very close to oolong teas. On the other hand, Himalayan Ever Green is big leaved green tea […]

kategorie: Nezařazené / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jun Chiyabari Tea Estate – Nepal
Nepálská zahrada Jun Chiyabari

Nepálská zahrada Jun Chiyabari

Nedávno jsme získali dva excelentní čaje z této zahrady. Oba pocházejí z letní sezóny, avšak představují úplné protiklady. Himalayan Imperial Black je černý čaj, který jemně osciluje na hranici oolongů. Himalayan Ever Green je oproti tomu zelený velkolistý čaj s jemně uzenou chutí. Výjimečný je také tím, že pochází z často zatracovaných monzunových sběrů. Příběh […]

kategorie: Čaje na cestách / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nepálská zahrada Jun Chiyabari
Originální Andrzej a jeho čajová keramika

Originální Andrzej a jeho čajová keramika

03. 09. 2012

Již před časem jsme potkali polského umělce Andrzeje Bero, který je nám blízký jak osobně, tak svou tvorbou. Postupem času jsme se dopracovali ke konkrétní spolupráci a jsme moc rádi, že můžeme prezentovat jeho „čajovou“ tvorbu na našich webových stránkách. Andrzej Bero se zabývá keramikou od roku 1990. Absolvoval kurz keramiky na Lidové univerzitě v […]

kategorie: Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Originální Andrzej a jeho čajová keramika
Original Andrzej and his tea pottery

Original Andrzej and his tea pottery

Some time ago we met polish artist Andrzej, who is close to us a a person as well as a ceramist. Finally, we realized our cooperation and we are very glad we can present his „tea“ pieces on our website. Andrzej Bero has been doing pottery since 1990 r. He absolved pottery classes at People’s […]

kategorie: Nezařazené / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Original Andrzej and his tea pottery
Hot or Cold? Both…

Hot or Cold? Both…

12. 06. 2012

While you can macerate various teas in the fridge for many hours, only a first-class and finely-cut tea will brew in cold water within five minutes. The KABUSÉ HOT & COLD pyramid bags bring top quality Japanese green tea from the Kagoshima area, in BIO quality. Three-dimensional tetrahedron shape of the tea bag and big […]

kategorie: Darjeeling Summer / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Hot or Cold? Both…
Horký nebo Ledový? Obojí…

Horký nebo Ledový? Obojí…

Zatímco macerovat můžeme mnoho hodin v ledničce různé čaje, během pěti minut se v ledové vodě vylouhuje pouze čaj prvotřídní a najemno nasekaný. V pyramidových sáčcích KABUSÉ HOT & COLD najdeme ten nejkvalitnější japonský zelený čaj z oblasti Kagošima v BIO kvalitě. Díky trojhrannému tvaru nálevového sáčku a velkým pórům v tkanině vynikne skvělé aroma […]

kategorie: Čajové recepty, Darjeeling Summer, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Horký nebo Ledový? Obojí…
Klasek Tea
Dělnická 25
170 00 Praha 7
info@darjeeling.cz
+420 777 052 974

© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)