21. 10. 2010
Přijďte se za námi podívat do znojemské Naší čajovny. Povedeme tam řízenou degustaci čajů doplněnou o vyprávění a promítání fotografií z našich cest.
Archiv Říjen, 2010
Mochi – japonský rýžový koláček
19. 10. 2010
Tradiční rýžový koláček mochi ochutnal snad každý, kdo navštívil Japonsko či Koreu. Vyrábí se utloukáním rozvařené rýže. Často se mísí se zeleným čajem matcha. Zaujalo nás video ze slavného mochi shopu v japonském městě Nara…
Pět otázek o podzimních sklizních
12. 10. 2010
V indickém Darjeelingu právě skončil monzun, vzduch se projasnil, vysvitlo slunce a každým dnem je chladněji a chladněji. Přichází čas podzimních sklizní. Na některých zahradách se již začalo se sběrem a nám v nejbližší době dorazí první vzorky. Abychom si zkrátili dobu čekání, položili jsme několik otázek našemu obchodnímu partnerovi, řediteli společnosti Chamong Tee Export panu Ajajovi Kichlu.
.jpg)
