Po vydařených návštěvách zahrad Goomtee a Jungpana, kde jsme nakoupili naše první letošní sběry, jsme se vydali zpět do Darjeelingu, který se nakrátko stal naším útočištěm. Na následující den jsme domluvili návštěvu dalších zahrad, ze kterých již po několik let pravidelně nakupujeme čaje.
Od konce minulého týdne jsme v oblasti Darjeelingu, kde se snažíme sledovat situaci na jednotlivých zahradách. Vypadá to opět na sušší rok (vloni se první sklizně kvůli extrémnímu suchu velmi zpozdily), i když současné sucho bude mít vliv především na druhou sklizeň.
V týdnu od 17. do 20. února se v německém Norimberku konal již 21. ročník veletrhu BioFach, zřejmě největší světové události na poli organického zemědělství, produkce a obchodu. Stejné veletrhy, (taktéž pod názvem BioFach), probíhají každým rokem i na dalších místech – v Severní a Jižní Americe, Indii, Japonsku a Číně, ale německé setkání patří k těm největším. Letošní podtitul zněl Bio a Fair.
Čaje na cestách, degustace, čajové recepty, netradiční události, čajová přátelství …, vše, co se nevejde do internetového obchodu. Poznejte zákulisí čajového světa a lidi, kteří tento svět vytvářejí. Prohlédněte si fotografie a shlédněte videa. Bavte se čajem.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
© Daniel Klásek // Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)