Archiv 2010

Co se děje na čajových burzách

Co se děje na čajových burzách

16. 12. 2010

Náš dodavatel, firma Chamong Tee Exports, nás pravidelně zásobuje tiskovými zprávami o aktuálním dění na čajových burzách nejen v Indii, ale po celém světě. Rozhodli jsme se tu nejnovější přeložit a zpestřit vám dlouhé prosincové večery… PŘEHLED TRHU S ČAJEM V TÝDNU OD 6. – 10. prosince 2010 NABÍDKY (pytle), PRODEJ 49   2010 2009 […]

kategorie: Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Co se děje na čajových burzách
Keiko.cz se představuje v brněnském KOISHI

Keiko.cz se představuje v brněnském KOISHI

04. 12. 2010

V pátek 26. listopadu jsme ve spolupráci s obchodem Koishi, který je přidružen k nové progresivní restauraci téhož jména, uspořádali degustaci našich čajů a sladkostí. Jednalo se zejména o japonské čaje řady Keiko a čajové sladkosti Green Kiss. Prezentace a degustace také sestávala z ukázky přípravy čaje, což je často téma, které zákazníky a milovníky […]

kategorie: Degustace, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Keiko.cz se představuje v brněnském KOISHI
Degustace letošních podzimních sběrů

Degustace letošních podzimních sběrů

24. 11. 2010

Během včerejšího dne jsme v několika kolech ochutnali, porovnali a vybrali darjeelingské čaje z letošní podzimní sklizně. Jen ve stručnosti bychom se s vámi o zážitky a postřehy z této degustace podělili. Ochutnávali jsme čaje od našich dvou hlavních obchodních partnerů pro oblast Darjeelingu, od Chamong Tee Exports a Mahanadi Tea Co. Šlo o celkem […]

kategorie: Degustace, Galerie, Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Degustace letošních podzimních sběrů
Čajování v Indii

Čajování v Indii

17. 11. 2010
kategorie: Videa / 1 Komentář
Staronová kniha Karla Valtera

Staronová kniha Karla Valtera

12. 11. 2010

Vše o čaji pro čajomily – tak se jmenuje nově přepracované vydání této knihy pro čajové nadšence. Knížka je to přehledná a nabitá informacemi. Od roku 2000 vyšla již v pěti vydáních. Dozvíte se v ní, jaké druhy čajů existují, jak se pijí a uchovávají, kde se čaj pěstuje a dokonce jaké má chemické složení. […]

kategorie: Novinky / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Staronová kniha Karla Valtera
Čajování v Darjeelingu

Čajování v Darjeelingu

07. 11. 2010

Dát si dobrý darjeeling přímo v Darjeelingu bylo ještě před pár lety téměř nemožné. Restaurace a podniky pro turisty sice nabízely čaj darjeeling, ale když se člověk zeptal na sklizeň či jméno zahrady, obsluha jen nechápavě koukala. Při naší první návštěvě v roce 2003 se dal opravdu kvalitní čaj koupit asi ve dvou nebo třech […]

kategorie: Čaje na cestách, Čajovny, Galerie / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čajování v Darjeelingu
Čajová cesta na blogu Morning Crane Tea

Čajová cesta na blogu Morning Crane Tea

01. 11. 2010

Vyprávění z naší cesty za čaji po Jižní Koreji v podání keramika Petra Nováka můžete najít na čajovém blogu Morning Crane Tea, který založil významný americký keramik Arthur K. J. Park. Arthur Park alias Cho Hak je korejsko-americký keramik, profesor na odpočinku a dnes hlavně velký popularizátor korejského čaje, keramiky, umění a kultury vůbec. Každoročně organizuje výpravy Jižní […]

kategorie: Čaje na cestách, Zajímavé odkazy / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čajová cesta na blogu Morning Crane Tea
Povídání o himálajských čajích

Povídání o himálajských čajích

21. 10. 2010

Přijďte se za námi podívat do znojemské Naší čajovny. Povedeme tam řízenou degustaci čajů doplněnou o vyprávění a promítání fotografií z našich cest. essays on abortion

kategorie: Čajovny, Degustace / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Povídání o himálajských čajích
Mochi – japonský rýžový koláček

Mochi – japonský rýžový koláček

19. 10. 2010

Tradiční rýžový koláček mochi ochutnal snad každý, kdo navštívil Japonsko či Koreu. Vyrábí se utloukáním rozvařené rýže. Často se mísí se zeleným čajem matcha. Zaujalo nás video ze slavného mochi shopu v japonském městě Nara…

kategorie: Videa / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Mochi – japonský rýžový koláček
Pět otázek o podzimních sklizních

Pět otázek o podzimních sklizních

13. 10. 2010

V indickém Darjeelingu právě skončil monzun, vzduch se projasnil, vysvitlo slunce a každým dnem je chladněji a chladněji. Přichází čas podzimních sklizní. Na některých zahradách se již začalo se sběrem a nám v nejbližší době dorazí první vzorky. Abychom si zkrátili dobu čekání, položili jsme několik otázek našemu obchodnímu partnerovi, řediteli společnosti Chamong Tee Export […]

kategorie: Rozhovory / Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pět otázek o podzimních sklizních
Klasek Tea
Dělnická 25
170 00 Praha 7
info@darjeeling.cz
+420 777 052 974

© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)