Vzpomínky – první návštěva Goomtee

Na jaře roku 2003, ještě dávno v době černobílých kinofilmů a drahého dolaru, jsme podnikli první výpravu za čaji do indického Darjeelingu. Velké nadšení pro vše čajové vládlo po celou dobu naší „expedice“. Měli jsme to štěstí, že nám dělal společnost dokumentarista české televize Viliam Poltikovič se svou kamerou. A tak se pro nás jako „tým české televize“ otevřely nejedny jinak zavřené dveře. Jednou ze zahrad, které jsme  v té době navštívili, byla i Goomtee.  Tady se poprvé objevil nápad některý z místních skvělých čajů dovézt domů. Z původně plánované rychlé exkurze se stal celodenní výlet s prohlídkou zahrad a celé továrny, podrobným výkladem a ukázkou celého procesu zpracování čaje od utržení čerstvých lístků, přes zavadání, rolování, sušení, třídění a balení. Nechyběla degustace ani výborný oběd ve starém rozlehlém bungalovu z koloniálních dob. Tady začala naše „láska“ s Goomtee a přátelství s rodinou Ashoka Kumara, majitele zahrady, který nás posléze navštívil v Praze. Od té doby specifické a výborné čaje z čerstvých sklizní z Goomtee v našem skladu nechybí.

Comments are closed.

Klasek Tea
Dělnická 25
170 00 Praha 7
info@darjeeling.cz
+420 777 052 974

© Daniel Klásek / Design gingercandy.cz Entries (RSS) and Comments (RSS)